2008年11月10日月曜日

更新が・・・・(汗)

どうも・・・セブ島に帰ってきてから頑張って毎日更新を心がけよう・・・と思っていたのですが、昼間は仕事、夜は飲み・・・とバタバタで中々更新ができずにおりました、、TETSUです。
まずは・・・
今年にはいってから既に3度目??4度目??のリピーターさんである、Yさん。
無事にレスキューダイバーコース、EFRコースを終了しました♪
お疲れ様でしたぁ~~~!
そんでおめでとうございまぁ~~す。
写真をのっけようかと思いましたが、今はショップ、カメラは家(・・・忘れてきた・・・汗)、、残念ながらのっけれません・・・あぅ(悲)。
ま、、次は2月ということで、、まってますから!!

そんで昨日(・・・いきなり話がぶっ飛びますが・・・)、家で友人たちとパーチーをば!
チーズフォンデュなるものをはじめて食いました。
感想・・・
うまかった!!
しかし・・・
下ごしらえが大変。
今回のメインの食材に選んだエビちゃん、、0.5キロだけ買う予定だったのに、店員さんが間違えて1キロいれてしまい、エビちゃん計52匹なり!
殻とハラワタ、セワタをとるのに一苦労・・・。
でも、みんなにおいしく食べてもらおうと思って心をこめて下ごしらえ。



でも今度からエビはあんまりメインの食材に選ばないようにしよう。



今日は1名Hさんファンダイブ。
ナルスアン島にいっております。

い~天気でよかったなぁ~♪

2 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

美味しかった~!
えびちゃん他、激ウマ料理サイコーです。
愛娘さんにも会えて癒されちゃいました♪
どうもありがとうございます。

TETSU さんのコメント...

うい~っす!!
満足してもらえたようで何よりです。
次回、、また時間ができたらなんか企画するのでそんときまた声かけますねぇ~♪